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选美食“因人而异”(图)

http://www.herschina.com  2007-3-7 13:30:20  来源: 都市主妇论坛  编辑: 方园

  ■情绪不佳的人

  情绪低沉者应吃巧克力,巧克力中的一种成分可使人振奋。

  心慌、心理压力大者,宜多吃菜花、甘蓝、菠莱等。

  焦虑不安者口味要清淡,食谱应偏重于钙质以及维生素B1、B2、C等摄入,也可多吃点瘦肉。

  ■爱好运动的人

  热衷于体育运动的人要着重摄取微量元素与维生素,这是因为前者如钙、铁、锌、铜等,会随出汗而丢失,后者因肌肉消耗大而导致体内含量低下,故牛奶、动物骨、畜禽血、牡蛎、海带、动物肝以及种种新鲜果蔬为必吃食品,必要时可加服维生素类药物。

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