8、酸菜,一包两包都可以，喜欢就多放点。 
 
　　9、切酸菜，成段 
 
　　10、锅中放油烧热，最好是大油，不过为了......还是用普通的油做吧！倒入切好的酸菜翻炒 ………………然后加入水或者高汤烧开 

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