生活中的情趣，源自对一成不变的事物进行的颠覆。汤圆很中国，而用蓝莓和力娇酒调出的异国口味，让汤圆在外表和内容之间拥有了一种错位的美。有着恋爱味道的蓝莓混合上容易勾起回忆的酒香，最适合2个人依偎在一起边吃边回味当初的浪漫。

　　原料

　　A-汤圆面300克、力娇酒1盎司、蓝莓酱30克、白糖20克

　　B-琼脂少许、清水足量

　　做法

　　1、琼脂加水煮化去杂质。

　　2、将原料A混合，加入化好的琼脂冷却。

　　3、步骤2中冷却凝固的原料切成小丁，用分成20个剂子的汤圆面包成汤圆。

　　4、下锅用水煮熟后装碗。

　　操作提示：琼脂隔水蒸化效果更好。馅料混合液放入方形盒子里冷却成型，切丁时候更方便掌握馅块大小的均匀。

　　　文 / 雪虹     摄影 / 边疆