情趣色彩，营养变身——

　　多彩的什果珍珠汤圆

　　生活需要多一些色彩，这款色彩丰富的汤圆，最适合当做下午茶的甜品。谁说汤圆只能在饭桌上享用，只要你愿意并肯花心思，任何时候都可以。就好像由激情转入平淡的生　活，只要付出一些努力，总可以在点滴间找到情趣。

　　原料

　　A-自己喜欢的水果若干种

　　B-糯米粉100克、清水足量、食盐少许

　　做法

　　1、将原料A中的各种水果切成1.5厘米见方的小块，浸泡于淡盐水中备用。

　　2、糯米粉加水50克和成团后，揉出直径0.5厘米左右的珍珠汤圆。

　　3、将珍珠汤圆下水煮至浮起捞出，投入冰水中冷却以增加弹性的口感。

　　4、将水果块和冷却后的珍珠汤圆投入煮汤圆的汤中搅拌均匀，根据自己的口味加适量冰糖装碗。

　　操作提示：水果的选择要注意搭配上的禁忌。揉好的珍珠汤圆放在案板上要间隔开避免粘连，为防止变干可以盖上潮湿干净的屉布。食用的时候表面再撒些炒香的芝麻味感更丰富，本品放冰箱内冷却后口味更佳。