情话巧克力：

　　　　　　——只要你尝过，那滋味就会长久萦绕在你心中

　　还记得曾感动过你的那部电影《浓情巧克力》吗？看电影的时候，有没有感觉空气中有一袭浓浓的巧克力的香气弥漫而至，而你感受到爱的传递。无疑，这“浓情巧克力”，与玫瑰花相携，成为情人节最珍贵的礼物。巧克力的甜蜜温馨就如同荡漾在恋人们心中的甜蜜感觉，它有着孩童般的纯真甜蜜，女人般的柔美妖娆，抑或是男人般的浓厚深沉。

　　TIPS为他选择一块代表你心意的“浓情巧克力”吧

　　★ 嗅

　　在打开巧克力包装时，高品质的巧克力的芳香气味是新鲜的，不会有任何化学物质的味道、椰子味或者过量的甜味，即使是果仁巧克力也不应有过分强烈的果仁味道，当然更不能有尘土味等杂质异味，否则意味着巧克力过期或者是贮存不当已变质。

　　★观

　　巧克力的颜色可以从深红棕色到黑棕色。如果是浇模成型的巧克力，表面应光滑细致、色泽饱和。若是涂衣或是手工制作的巧克力，色泽较为深沉内敛。

　　★掰

　　品质优异巧克力条轻轻一掰即碎，折断时干净利落，声音清脆，边缘干净不留余屑，断面细密均匀。涂层巧克力不应残留气孔或杂斑。

　　★品

　　将巧克力放在舌上，让口腔内的热度慢慢地将巧克力融化，味蕾会传达它的所有情感，然后可以用舌尖轻轻搅拌巧克力，并感受其中辅料的质感和口味，例如坚果仁、酒心等等。

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