章鱼干：
　　
　　性寒味甘咸，是由新鲜章鱼晒干后制成。有益气、养血、增乳、抗病毒的疗效。上等的章鱼干体形完整。肉体坚实而肥，大爪粗壮、颜色呈鲜艳的柿红、棕红色、表面浮有白霜。章鱼干可在贩卖水产干货的地方买到。

　　陈皮：

　　陈皮是柑桔等水果的果皮经干燥处理后所得到的干性果皮。其皮干燥后可放置陈久，故称陈皮，也称贯老。陈皮味苦，有橘子的清香，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香，降逆止呕的功效。可将桔子食后，将皮晒干使用，或在药店中购买，价格非常便宜。

　　温馨提示：

　　汤的精华一般是汤水、汤料各一半，喝汤的时候可以按照自己的口味，将汤料配上蘸料来吃，也是一番美味。此汤气虚与阴虚燥咳者不宜饮用。

      特别鸣谢:菲仕乐锅具

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