柿子：具有很强的收敛作用，在胃空时遇到较强的胃酸，容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块可以随粪便排泄，若结成大的硬块，就容易引起“胃柿结石症”，中医称为“柿石症”。
   
    香蕉：含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生限制作用，不利健康．
   
    橘子：橘子含有大量糖分和有机酸，空腹时吃橘子，会刺激胃黏膜．
   
    西红柿：含有大量的果胶，可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物．这些硬快可将胃的出口幽门堵塞，使胃里的压力升高，造成胃扩张而感到胃胀痛．
   
    甘蔗和鲜荔枝：空腹甘蔗和鲜荔枝切勿过量，否则会因体内突然渗入过高量高糖分而产生”高渗性昏迷”．
   
    山楂：山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，不仅耗气，而且会增加饥饿感并加重胃病。