你吃过多少种球状的食物?巧克力球、冰淇淋球、荔枝、桂圆……太多了,呵呵,还有狮子头和油面筋。那你吃过油炸可乐球吗?见过巴塞罗那的饭球餐厅吗?别急,马上让你“领教”一下,这些能在舌苔上滚动的新兴球状美食。

美国得克萨斯:油炸可乐球
上个月,一种全新的快餐小吃———油炸可乐球(FriedCoke)出现在美国得克萨斯州的州立展览会上。这是得州达拉斯36岁的电脑分析师小艾伯•冈萨雷斯(AbelGonzalesJr.),在尝试过约15种不同口味的调料组合后诞生的完美配方———将可乐糖浆跟面糊混合,淋上少许草莓汁,加上一些草莓,混合搓揉成球状后,放入油锅深炸,直至成为乒乓球大小的油炸球;然后放入杯中,浇一点可乐汁,添加少许肉桂糖汁、生奶油和糖浆;最后用樱桃点缀其中。
这种油炸可乐球首度亮相就大受欢迎,“味道好极了!”得克萨斯州州立展览会发言人苏•谷丁(SueGooding)说:“油炸可乐球棒极了!”据了解,油炸可乐球每杯售价4.5美元,发明人小艾伯•冈萨雷斯在州立展览会上设立了两个摊位,24天的参展时日里总共卖出了35000杯油炸可乐球,还凭借该产品赢得了展会“最具创意奖”。
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