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柏瑞娜 怀古+时尚的融合

http://www.herschina.com  2006-11-28 13:30:20  来源: 都市主妇  编辑: 方园

  柏瑞娜 怀古+时尚

  柏瑞娜中国菜把浓浓的怀古情和现代时尚的元素很好地结合在一起,明清的紫檀家具,大块大块的金黄色调在半明半昧的光线下,增添了更多的神秘色彩。这里的吊灯很有特色,都罩着薄纱,仿佛宫女嫔妃半遮半掩的羞涩。所有的这些元素都流露出官府的华贵与精致, 怀旧内敛与神秘。

    柏瑞娜位于工体东路,并不显眼,但作为一个餐吧,它小巧精致,悉心雕琢之后渐渐有了些名气。一是由于它的主人是铁杆球迷,和国内足球圈内人士交好,二来地理位置绝佳,在工体东门对面,前些阵子著名的李响与米卢的故事就有一些段落选取柏瑞娜作为道具。
另外,它主营川菜,一直保持菜肴可口、亲切和价格适中的宗旨,博得了不少老外的青睐。

    川菜是家常大众、下里巴人,它之于中国美食,正是快餐之于美国饮食。素爱汉堡热狗的老外喜欢在柏瑞娜小撮一顿,不是没有道理的。更为重要的是,柏瑞娜整一个中国意象的餐厅、符号的帝国,对于国人来说,在一个充满浓郁中国风格的环境里,享用老祖宗传下来的美食,实乃享受;对于老外来说,这在异国的异国风格,实在养眼又养胃啊。中式桌椅、餐具自不待言,灯笼、风筝、鸟笼、折扇、屏风、京剧脸谱、琵琶、民俗画、工笔画、彩绣、红烛、“福”字、“寿”字、泥塑、鞭炮乃至大蒜辫儿、辣椒串……或挂或摆或吊,一个充塞的空间、艳俗的世界!南墙上醒目地绘有国花牡丹的大折扇,与Kentucky里一度常常响起的Keflny.G之Go home有异曲同工之妙。好在众多物品各归其位,并以红、黄等吉祥喜庆色调为主,视觉表达在整体上分而不散,杂而不乱。

    这样一个地方,中国符号带上了狂欢的意味,如果说,符号的拼贴效果使之从原来的环境中抛离,意义差异被抹平的话,那么它作为一个商业场所则无可指摘,狂欢的气氛确实有助脾胃。而且,给谁看的也不再重要,展示本身已经取得了独立的效果。后殖民主义的纤巧神经,对看与被看的心理分析,也不用理会。如果喜欢,就环顾一下四周,如果喜欢,请动动筷子。

  门牌号码: 好运街NO.35柏瑞娜中国菜

  菜系风格: 以北京新派川菜、北京正宗果木烤鸭及改良南北菜肴

  特色菜:柏瑞娜自制烤鸭,柏瑞娜柠檬鸡 香橙鸭等。

  人均消费:¥50~100元/人

  业时间: AM:11:30 至 PM:23:30

  定餐电话: 58670255 / 58670233

  VIP卡享受折扣:持卡消费8.8折优惠

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