鱼的做法颇多，单是一个烤鱼就有多种做法：整烤、段烤、锡纸烤。整烤形状好看，段烤味道最佳，锡纸烤最富想像力……

　　出镜主妇  王晓璐

　　宴请对象 朋友

　　王晓璐平时喜欢户外运动，经常和朋友们一起出去玩，几年之间，结交了很多喜欢户外运动的年轻人。天气已经很热了，于是王晓璐想约朋友们一起来自家的小院子里吃饭。烤鱼并非是最佳的选择，因为大街小巷处处不乏烤鱼的香味和影子；但是对于王晓璐来说，烤鱼则是一个很不错的选择，因为他做出来的烤鱼味道独特，非一般馆子可以比拟。

　　烤鱼，这个说法过于泛泛，不同的鱼，不同的配料，不同的做法，烤出来的味道都是不一样的。可以烤的鱼品种很多，但是多是淡水鱼，海鲜类的鱼烤出来味道就逊色了许多。为这顿烤鱼，王晓璐准备了不同的鱼，包括草鱼、鲫鱼、鲈鱼还有虹鳟鱼。看架势，要做成一顿全鱼宴的样子。

　

准备材料 　　草鱼  20元 　　鲫鱼 20元 　　鲈鱼  50元 　　虹鳟鱼  30元 　　各种调料，包括葱姜蒜，辣椒、辣酱，（推荐李锦记香辣酱，味道不是很过分，但是口感不错），等一些原料，大概需要20元

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