TOP6　熟藕·抗衰老、减肥

　　鲜藕止血，熟藕补血。营养丰富，虽生于水中，但性温，有抗衰老、祛褐斑、轻身益寿的保健作用。

　　推荐料理方法：糖醋藕片，香煎藕饼。

　　TOP7  红枣·补血、安神

　　冬季是食用红枣的最佳季节。红枣不仅便宜，而且营养价值很高，可以补血，对神经衰弱很有好处。

　　推荐料理方法：红枣糯米粥，木瓜红枣汤都是女性冬季美容滋补的佳品。

　　TOP8  芝麻·清肠、润燥

　　中医认为芝麻能补虚劳、清肠胃、通血脉、润肌肤、补肝肾，可治眩晕、耳鸣、腰膝酸软、便秘等。由于芝麻中抗氧化物质减缓自由基损害，还含有丰富的维生素E，对美容很有好处。

　　推荐料理方法：红豆芝麻粥，黑芝麻汤圆都是冬季不错的选择。

　　TOP9  板栗·补肾、强心

　　某些方面板栗的营养高于粮食。栗子中的维生素B1、维生素B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是粮食所不能比拟的。人们恐怕很难想到，鲜板栗所含的维生素C，比公认的含维生素C丰富的西红柿还要多，是苹果的十多倍！

　　推荐料理方法：板栗烧白菜，超市里的栗子糕、栗子羹等，都是冬季饮食的好选择。

　　TOP10  胡萝卜·保护呼吸道、降血糖

　　如果你不喜欢吃胡萝卜，可能是没有找到好的烹调方法。它是难得的“果，蔬，药”兼用品。胡萝卜中富含的胡萝卜素可以保护呼吸道、肠道黏膜，减轻氧自由基损伤，还能够降血糖。工作压力大，经常熬夜的人尤其应该多吃胡萝卜。

　　推荐料理方法：胡萝卜最好不要生吃，由于胡萝卜素属于脂溶性维生素，所以，只有经过油炒才能被人体吸收。　

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