现在儿童一般都有较好的饮食营养，但是营养专家调查结果表明，日常的一些饮食正在损害着孩子的大脑进而影响了大脑的发育。这都是些什么食物呢？
祸首一：含铅的食物
铅是脑细胞的一大"杀手"，食物中含铅量过高会损伤大脑，引起智力低下。
祸源：爆米花、皮蛋
祸首二：含铝的食物
世界卫生组织提出人体每天摄铝量不应超过60毫克，超过这个允许摄入量容易导致记忆力下降，思维迟钝。
祸源：油条、经常使用铝锅炒菜，铝壶烧开水
祸首三：含过氧化脂的食物
长期从饮食中摄入过多的过氧化脂并在体内积聚，可使人体内某些代谢酶系统遭受损伤，促使大脑早衰或痴呆。
祸源：油温在200℃以上的煎炸类食品；长时间暴晒于阳光下的食物，如熏鱼、烧鸭等；还有炸过鱼、虾的油；含油脂较多在空气中放置过的食品，如鱼干、腌肉等。
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