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一周瘦十斤 蔬菜减肥汤(图)
雪菜番茄豆腐汤
功效：利尿降脂、美容养颜、滋阴清热
材料：雪菜50克、番茄500克，豆腐1/4块、生姜3片、葱、盐适量。
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做法： 1、用清水将雪菜浸透洗净、沥干水切碎，番茄洗净，刮皮切块。 2、豆腐切成小块，加适量蛋清备用。 3、雪菜、番茄放进锅内，加清水1750毫升（7碗量），用大火煮滚后，再用小火煮2分钟，然后放豆腐煮10分钟左右，最后加入葱花和适当的盐调味即可。 |
贴心提示：
1、雪菜在北方称为“雪里蕻”，它含有人体所需的少量脂肪和碳水化合物、粗纤维、钙、铁和维生素等。雪菜番茄汤，营养十分丰富，它富含很多纤维素，能降脂、轻身，是非常好的减肥汤菜。
2、豆腐是优质植物蛋白，对减肥有效。
