主料：鸡蛋两只

　　配料：青椒一只、火腿粒若干、色拉油、精盐、鸡精

　　方法：1、取两只鸡蛋打入微波碗内搅匀，按1：1比例加入清水，搅匀
     　　　 2、青椒切成于火腿粒大小相当的小丁，放入鸡蛋碗内搅匀
      　　　3、（根据个人口味）加入火腿粒、色拉油、精盐、鸡精搅匀

　　将调制好的鸡蛋内容物放入微波炉中，中火7-8分钟，取出即食。

　　此客营养丰富、制作简便、材料易取，实乃工作、学习繁忙、无暇顾及饮食营养的白领人士的首选早餐。前后操作5分钟，早上起床后洗手，将内容物放入微波炉中调好时间后，就可洗脸刷牙。洗漱后即可吃上美味、营养的早餐，让你这一天都精力充沛。