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走近光波炉 烹调有方(组图)

http://www.herschina.com  2007-9-28 14:01:15  来源:都市主妇  编辑:琳恩

大概你对微波炉了如指掌,但你熟悉微波炉的“兄弟”――光波炉吗?如果你对它还有点陌生,那就通过以下8个问题来逐步了解它吧!  

1. 什么是光波炉?

光波炉靠光波发生器产生光能和热能,对食物从外到里进行加热。所以说纯粹靠光波加热食品的光波炉,只是个“升级版”电烤箱。

目前家电市场上的光波炉,也叫做光波微波炉,通常是指带有光波功能的微波炉,微波和光波同时在密闭的炉腔内对食品进行交叉加热,光波由外至里对食物进行加热,微波则从里至外对食物加热,这样一来,食物不仅加热更均匀,还可以提高热效率。部分厂家出于营销策略,反客为主地搬出了“光波炉”概念。

现在功能比较全的“光波炉”一般有微波功能、光波功能、微波/光波组合功能。

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