农业部最新监测信息显示，猪肉价格开始大幅回落，从8月9日的每公斤21.4元，已下降至9月5日的每公斤18.98元，降幅达11.3％。 

昨天在成都召开的全国发展生猪生产现场会上，农业部部长孙政才表示，随着国家各项鼓励生猪生产和保障供应措施的落实以及市场行情的拉动，全国生猪养殖规模快速增长，生猪价格、猪肉价格从8月份开始出现回落。 

孙政才介绍，跟踪调查测算显示，8月份全国能繁母猪存栏同比增长3.3％，月环比增长3.8％，增幅分别比7月份提高1.2和3.1个百分点。规模养殖继续保持快速增长态势，8月份规模养殖生猪存栏同比增加15％，环比增加3.4％；出栏同比增加9.9％，扭转了7月份的下降局面。 

据农业部全国农产品批发市场信息网监测，8月中旬开始生猪价格出现回落，活猪价格每市斤下降1至2元，猪肉价格从8月9日的每公斤21.4元，下降至9月5日的每公斤18.98元，降幅达11.3％。随着免疫等各项防控措施的落实，高致病性猪蓝耳病疫情逐步趋于稳定，发生几率明显下降，且均被有效控制在疫点上，没有造成扩散蔓延。据统计，7月份全国猪蓝耳病发病数和死亡数比6月份分别下降52％和36％；发病率已由7月份的0.8％下降至8月份的0.19％。 

孙政才表示，发展生猪生产，确保生猪有效供给，是当前农业农村经济工作最紧迫的任务。当前，全国生猪生产正处于恢复阶段和关键时期，近期中央和各地出台的一系列扶持生猪生产发展的政策，将对全国生猪生产的恢复发展和持续发展产生强大的推动作用。