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鲜绿海带 购买要当心
http://www.herschina.com    来源:食品安全快速检测网  

买海带不是越绿的越好,因为海带也有可能是染色的。昨天一早,萧山区工商分局在当地农贸市场就收缴了50多公斤染色海带。

昨天清晨,工商执法人员对萧山一家农产品批发市场进行检查时,发现一个出售水发产品的摊位上,一批海带的颜色特别鲜绿。这些海带被浸泡在木桶中,浸泡海带的水呈现淡绿色,连木桶上都被染上绿色印迹。在检查人员的一再追问下,摊主承认这批海带是用染料染过色的。

萧山工商分局有关人士表示,现在的海带一般是晒干的水发产品,因此正常海带的颜色是褐色或土黄色,即使浸在水里也不可能呈现出鲜艳的绿色。而这些被查扣的海带色泽鲜绿、肉质肥厚,很像是刚从海里捞上来不久的鲜货。如果消费者看到有这样的海带,一定要引起注意。

这些海带究竟是用什么东西染绿的?摊主自己也说不清楚。而根据以往查获的经验,萧山区工商分局的执法人员判断很可能是用“连二亚硫酸钠”和“碱性品绿”等化工染料染成的。

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