很多家长教导孩子，少吃糖，要不会发胖！

　　有的医生会说，不要多吃糖，要不牙齿会坏！

　　有的糖尿病患者相互劝告，有糖的食物可不能吃！

　　是的，很多人都知道糖有各种“坏”处，以致我国年人均糖摄入量在全球范围内几乎是最低的。但是你知道吗？糖，并不比米饭引起的血糖反应高。或者说，糖，并不会给我们带来很大威胁。

　　有人可能会问：我们到底应该怎样认识糖？让我们先来看看糖的一些基本特性。

　　糖的营养价值和甜度

　　简单地说，糖是人体所需的营养物质，而且具有美好的甜味儿。

　　下表列出几种常见糖的成分。

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