■不同月饼吃法不同

　　月饼不宜久存，以免油脂氧化，馅料腐败变质，应详细阅读生产日期和保质期及储存方法，打开盒子没吃完的月饼，最好用保鲜袋装好，放入冰箱保存，仍须尽快吃完。

　　冰皮月饼和雪糕月饼需冷冻保存，因为月饼的制作过程用250℃—300℃高温烘焙25分钟，而冰皮、雪糕月饼没有这道工序，因之有较高的染菌风险。

　　月饼含有较高的糖分（含22%—45 %）及脂肪（含12-40），不能多吃，一般人吃一个足矣，吃多了引起胃部胀满，消化障碍。冰皮和雪糕月饼更不宜贪吃，以免引起腹痛、呕吐或腹泻。

　　■特殊人群应少吃月饼

　　糖尿病人少吃或不吃月饼，以免血糖升高，病情加重。

　　高血压、高血脂、冠心病患者浅尝即止，以免增加血黏度，引发不测。如果吃低脂无糖月饼，也少吃为宜。

　　患有胆结石的人，不宜吃月饼，因月饼的脂肪含量高，易引起疾病发作。

　　老年人群患慢性病的人较多，消化能力较差，应少吃月饼。

　　胃炎或十二指肠溃疡病人不吃或少吃月饼，因月饼促进胃液分泌，对溃疡愈合不利。

　　婴幼儿消化系统发育不够健全，对高糖高脂难以消化，不宜吃月饼。

　　体重超标者少吃或不吃高糖、高脂的月饼，以免增肥

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