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←雏菊浸裙边
表达暗恋的雏菊，在这款汤品中同样温润于无声，但却让这道传统的养颜妙汤效果更加明显。
原料：裙边10克、虫草1根、雏菊3朵、西洋参5克、枸杞3颗、鸡汤100毫升、盐5克、胡椒粉3克
制作：
1、裙边焯水后，反复漂水去掉腥味。备用；
2、将处理好的裙边，与虫草、西洋参、枸杞一起放进鸡汤，上蒸锅炖制3小时；
3、将盅内放上雏菊，冲入炖好的汤浸泡5分钟，即可。
↙过桥菊花鱖鱼
叶质细嫩的明前毛尖，打成泥后可以达到入口无痕的效果，飘逸的茶香，为这道脱身于高贵的堂灼做法的菜，增加了别致的味道。
原料：鱖鱼1条、翅汤100毫升、菊花20克、明前毛尖6克、盐10克、香菜20克、香葱20克、蒜泥30克、辣椒油30毫升、菊花花瓣15克、生抽30毫升
制作：
1、鱖鱼片取鱼片，漂水后卷上菊花花瓣，备用；
2、翅汤加盐调味，放在小酒精炉上，备用；
3、明前毛尖浸软后用粉碎机打成泥，再用浸茶的水调稀，与辣椒油、蒜泥、香葱、生抽等分别装进玻璃小杯，以便灵活调配个人喜欢的蘸料；
4、与酒精炉、鱼卷一起上桌，即可 | 
