咖哩料理变化无穷，一道散发独特咖哩香气、色泽漂亮的「泰式咖哩虾」，最适合夏天挑剔的胃口。
泰式咖哩虾 4人份
◎材料
1.不甜的椰奶1杯
2. *红色咖哩膏（作法如下）1大匙
3.水1/2杯
4.鱼露1大匙
5.糖1小匙
6.草虾半斤，挑去肠泥，不用去壳
7.九层塔少许
◎作法
1.先将椰奶煮热，待香味出来後加入咖哩膏，续煮3分钟， 并加入水、鱼露、糖，煮到呈粘稠状为止。
2.放入虾子搅拌，待虾子变色熟透後即可装盘上桌，或点缀少许九层塔，趁热食用。
上一页 [1] [2] 下一页
·在簋街吃是头等大事儿(图) ·12家让你想起爱情的餐厅 ·到“御膳房”享受皇帝美食 ·最迷人的法式餐厅 ·十大“美食街”论剑京城
