韩国卷饭与日本寿司的区别
http://www.herschina.com  2008-3-18 10:51:22  来源:都市主妇女性网  编辑:琳恩

韩国叫紫菜包饭,日本叫寿司,这俩样看起来好像差不多啊,有区别吗?

外形: 

日本寿司多样化,不一定是用紫菜包卷而成的,可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵,和饭一起裹成圆或长方形状。日本人称之SUSHI。 

韩国紫菜饭团,顾名思义就是用紫菜包饭粒裹成圆状。韩国人称之为KIMBAP(英文叫RICE ROLL,意即饭团)。 

味道: 

日本寿司口味较多样化,视材料搭配而定。 

韩国紫菜包饭味道清甜,有着淡淡麻油香味。

韩国紫菜卷饭与日本料理寿司的区别  

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