前门美食街----“倚老卖老”话沉重

江湖传闻：重阳真人首创全真教，端的是威震天下，号称武学的“泰山北斗”。可是自王重阳逝世，全真教就开始步入了一个怪圈，培养的人才一代不如一代，全真七子还可以说是在江湖上薄有威名，可是再下一代尹志平、赵志敬、李志常之流就已没落，第四代更沦为碌碌鼠辈矣。

而如今前门美食街的发展状况，倒有点类似全真教当时的情形。说起前门，过去那“大碗茶”的号召力，至今都在吸引着八方来的游客，而像全聚德、月盛斋、都一处等老字号的聚集，更为前门平添了魅力。现在的前门大街已不如想象中的那么美好。今天走在这看似繁华但杂乱无章的地方，总是叫人无法跟心目中向往已久的形象对上号。全真教在王重阳之后就靠全真七子的天罡北斗阵维持着门面，其后虽然门徒众多，但却只能惨淡经营。前门大街上游人如织，但除了全聚德、都一处等一些老店和肯德基等舶来品外，其他餐馆虽多但门可罗雀。这让前门大街遭遇着与全真教一样的尴尬境界。

街上很乱。单是那些嘈杂的叫卖声，就让人觉得像一个大市场。各种小而杂的店铺里“清仓”、“10元起”的招牌，总是给人不那么舒服的感觉，还有如织的游人，来来往往的车流以及那些逗留在街道旁的小三轮……

而那些能够很好地“倚老卖老”的老字号餐饮店，才至今不失红红火火的场面，它们凭借的是多年积累下来的品牌和信誉。

实际功力：这条老街确实“老”得有点跟不上“食”代了，如果再不立点“规矩”，其未来的发展实在无法看好。

江湖期待：尽管这里的人气比不上其他美食街那样火爆，但如同全真教在武林中代表着正义一样，前门在“老北京”心中代表着儿时的记忆，代表着京城的食文化，希望它一路走好。

特别提示：外地人来京一定要去体会，但提前要做好“受打击”的心理准备

适宜人群：对老北京有特殊感觉的人群、外地游览者

交通指数：4

环境指数：3

人气指数：4

时尚指数：3

人均消费指数：3.5

发展趋势：↓

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