◆淮山枸杞黑米粥

　　推荐理由：滋补肝肾、补益脾胃，改善消化功能。

　　主料：淮山（山药）50克、枸杞15克、桂圆20克、黑米150克

　　调味料：冰糖

　　粥料解读：枸杞——养肝明目、补肾益精、滋补肝肾。

　　淮山——补益脾胃，治疗胃虚、体倦、食少、虚汗遗精，改善血液循环。

　　鲜虾—营养丰富，含较高胆固醇 。 

　　做法：

　　①黑米洗净，浸泡30分钟，淮山浸泡1小时，枸杞泡10分钟

　　②1.5千克水烧开，放入黑米、淮山、枸杞和桂圆。

　　③待米黏软后加入冰糖。
　　    
　　烹饪关键：黑米小火煲3个小时以上，药材要用水冲过以去除杂尘。

　　禁忌：肿胀、气滞患者忌食。

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