◆三色栗子松
同样是果实,同样有着沙沙的口感,不同的颜色和味道相互映衬,可谓是美食版的桃园三结义。
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主料:栗子松150克
辅料:青豆松50克、红豆松50克
做法:
1、把上述原料分别不加盖上蒸锅蒸熟,做成泥备用;
2、在栗子中加5克盐助鲜,青豆和红豆中分别加糖2克,各自混合均匀后备用;
3、分三层码好造型,依个人喜好装饰后即可。
Hers提示:
1、可以用废弃的易拉罐做成简易的模具协助造型。
2、盐和糖的目的都是为了让材料本身的味道更加突出,所以千万不可放多,以加糖不见甜、放盐不觉咸的程度最好。 |
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