桂花糕

1，糯米粉和粘米粉按照1.5：1的比例混合。

2，慢慢加入水混合成比较粘稠的粉浆。

3，拌入糖桂花，搅拌成粘稠适度的粉浆，然后倒入抹好油的模具内，放入已经开锅的蒸锅内蒸20分钟左右。

4，稍微晾凉后，将桂花糕扣出，浇上糖桂花汁即可。

文/胖星儿   摄影/张旭明

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