* 早餐酱2:花生酱
坚果酱特有的醇滑浓香的口感,是它老少通吃的秘密。现在可以买到的花生酱可以分为幼滑型和颗粒型,区别就是前者是完全研磨,而后者还保留了一些花生碎,以此满足不同口感的偏好。
营养提示:花生酱吃多了很容易发胖吧?其实现在甚至还有一种用花生酱搭配低热量食物的减肥法。花生酱属于高热量、高蛋白、高纤维食物,可以增加饱腹感,而花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的5倍,所以吃花生酱后,明显感觉到对其他食品的需要降低了。不过,如果每次吃很多……肥胖是不可避免的。花生酱里富含锌,对孩子的大脑发育很有好处。
美味搭配:常规搭配是面包。其实拌面条、夹馒头、拌凉菜都很不错,还可做甜饼、甜包子的馅心配料,加热后香味更浓。