雪梨红莲炖雪蛤
午后的时间里，品尝到清爽滑润的天然风味，随着阳光从玻璃窗外斜斜地射进来，心情也会随之靓丽起来，更可兼收美颜之功效。
主料：雪梨1个、雪蛤100克
辅料：红枣1粒、莲子1粒
做法：把雪梨挖空做成盏，把上述原料放入，冷水入锅隔水炖30分钟。
提示：
雪蛤可事先在加了姜汁的水中滚一下，有助于去掉雪蛤的腥味，还能增加雪蛤的润滑口感。
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