这年头改良菜、创新菜层出不穷，但菜品的好坏只有食客吃进嘴里才能明了。位于南京西路和西康路交界处的“琳怡”餐厅层高6米，橘红色的巨幅壁画占据满墙，进门就是两排落地酒柜。“琳怡”的目标是打造“沪菜新一代”，意大利红酒醋海蛰头、金鲳鱼比利时苦白菜芝麻菜沙拉、八宝辣酱拌鲜奶油豆腐、茉莉花烟熏鲳鱼跟沙律汁，无论在原料上还是做法上都体现了“中西合璧”的精神。前往“探穴”的小饕们汇报说，这味道嘛，还想再去一次！

琳怡 Lynn

地址：上海市静安区西康路99-1号

电话：021-62470101