中午：品手抓饭之味

来到马来西亚，风味正宗的印度手抓饭不可不尝。我们来到当地颇为有名的印度风味餐厅――Spice & Rice。它有着米黄色的外墙，在阳光下显得十分醒目；内部灯光幽暗，很有神秘色彩。

手抓饭很快就上来了，每个人一个铜钵，钵里放着一碗米饭、一碗咖喱鸡（也可选择咖喱鱼）、一份脆饼和数个小凉菜。一片芭蕉叶就是传统的“盘子”。首先要用勺把米饭放在芭蕉叶正中，然后取一些咖喱鸡肉浇在米饭上。再用右手把米饭和鸡肉混合，捏成一个饭团，送到嘴边，像玩弹球一样用拇指把饭团弹进嘴里。我这个吃手抓饭的生手，不免狼狈，不仅弄得满手油，衣服上也沾了黄色的咖喱。

咖喱鸡入口即化，味道微辣，香味浓郁，这与当地盛产香料不无关系。小脆饼带有一点点咸味，配上小菜吃，很别致。感觉辣了，可以点鲜榨的苹果汁、芒果汁、菠萝汁，绝对新鲜美味又健康。

上一页 [1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13] [14] [15] 下一页