山野蘑菇,曾经在童话的天空中邂逅,然后,它如同漫天遍野的浪漫小伞,撑起都市餐桌健康自然的美味天堂。
鸡腿菇、灰平菇、茶树菇、蟹味菇、金针菇、鲍菇……性情温和、细滑鲜美。营养高,热量低,常吃也不会发胖:

营养大满贯:
可食用蘑菇的蛋白质含量多在30%以上, 比一般的蔬菜和水果高出很多,还含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质,最重要是它还含有人体自身不能合成的8种必须氨基酸。蘑菇富含植物纤维素,可防止便秘,降低血液中的胆固醇含量,促进人体的新陈代谢。
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