家禽剪骨刀：禽肉爱好者的心头好

家禽剪骨刀是比基础的厨房多用剪刀更具专业功能的剪刀，可以将宰杀洗净后的鸡鸭轻松分割或处理成块。多用途的剪刀还附带去木塞功能，方便开启各类调味品的木塞。

剔骨刀：最快捷的骨肉分离工具

西餐对鱼、肉类的处理，通常会要求除皮剔骨。经过这样处理的食材不仅在最后的成品中形状优雅完美，而且食用安全方便。剔骨刀非常细薄的刀锋，锐利的刀尖，能轻易进入骨与肉最贴近的部分，轻轻分离，完全不破坏肉的形状。剔鱼刀圆润的刀尖，又能使超长的刀锋不至于远程失控。

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