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新型酱油：精致从细节开始

http://www.herschina.com　　2007-8-21 10:13:48　　来源：《都市主妇》　　编辑：mandarine

北方的卤肉、南方的蒸鱼都少不了酱油的咸鲜味道，妈妈做的家常小炒的味道里也融合了酱油的温馨香气。一个西方美食家说，任何菜只要放了酱油，再炒一炒，尝起来都是中国菜的味道。放了酱油的炒菜，点中了中国菜的穴道。

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