苗岭酸汤鱼

原料：乌江鱼   500克

配料：黄豆芽 100克、酸菜 50克、酸汤 2000克（普通家庭不太容易制作，可以在超市购买成袋的酸汤调料）、木姜籽油 5克

做法：将乌江鱼切成薄块，下入调好的酸汤即可。

口味：酸、辣、开胃

鸣谢     “老坛 贵州 ” 85869755   东四环慈云寺桥东住邦2000一层

文 / 子云   GRACE        静物摄影 / 张旭明

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