柚子冰沙

柚子冰沙

原材料：柚子或者是韩国柚子酱

制作过程：把柚子榨汁后，倒入冰模盒内，放入冰箱冰冻两小时。随后取出已凝固的柚子冰块，放入果汁机内，再加入适量蓝莓汁一同打碎，倒入杯中即可。

口味特点：柚子冰沙是兼顾美味和健康的特色冰品，味道富有层次，酸甜中略带淡淡苦味。柚子清凉解热，柚子皮有治疗感冒的作用。

红豆布丁雪花冰

原材料：冰块、布丁、炼乳、红豆沙果酱

制作过程：把冰块放入刨冰机中，刨成雪花状碎冰，铺满盘底后放入一个布丁，接着继续铺刨冰，堆成差不多的高度后定型成冰山状，接着就是从上而下淋浇红豆沙，最后淋上一层炼乳即可。红豆布丁雪花冰最关键的部分就是红豆沙和刨冰，红豆沙可以在超市买到，也可以自己动手熬制，水与红豆以5：1的比例放入焖锅中，焖两个小时左右，加入少许蜂蜜，在用小火加热到没有多余的水分为止 。

口味特点：红豆入口香甜，布丁甜而不腻，加上炼乳的滑香口感极佳，是不错的饭后甜点。

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