紫苏芝士炸生蚝

　　如果你不敢吃生蚝刺身，但是又喜欢生蚝的鲜美滋味的话，那么这款紫苏芝士炸生蚝一定“口岩心水”。它是用紫苏叶包着生蚝，然后在上面浇上蛋浆，还要撒上面包糠炸成的。紫苏可以提鲜辟腥，蛋浆让口感更滑，面包糠则香脆可口。

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