国土面积不大的印尼有许多美丽的岛屿，爪洼岛便是印尼政治文化的中心。因为印尼国民有95%信奉伊斯兰教，所以肉类只能品尝到鸡肉、牛肉、羊肉。印尼菜中烧烤类很多，最为人所知的是烤沙嗲串，而使它充满浓郁异国风味的原因还是其擅长利用丰富的自制酱料和百分百的当地香料，比如香茅、南姜、黄姜、丁香、茴香、柠檬叶、青柠檬、辣椒、紫天椒、虾糕、甜酱油、蒜汁、石栗子、椰汁等等数不过来的品种；不少人总是将印尼菜与泰国菜分辨不清，其实除了相同的艳丽色彩，印尼菜中咖喱远不泰国菜用得多，辣度也轻一些，酸、辣、甜相间，那种“度”掌握得很有分寸，巴厘岛香辣大虾、印尼蕉叶包窝打鱼饼、爪哇传统牛尾浓汤、巴东驰名香浓牛肉……样样令人味蕾绽放、食欲大开。还有那些用亚热带水果菠萝蜜、鳄梨果、菠萝、香蕉、青柠等精心制作的甜点饮品，吃到最后一定会令在座的女孩子们齐呼“减肥失败”。

　　这家餐厅的老板会说多种语言，在各地都开有餐厅，温和的他从印尼带来了大至屏风、木雕，小到桌布、摆件的所有物品，再加上严格按照当地口味料理菜肴的印尼厨师和态度极其谦和、长着典型东南亚脸孔的女服务员，一切都因原汁原味、与众不同而显得很吸引人。

　　菜系：印尼菜

　　地址：工体北路4号凯富酒店大厦二层

　　电话： 85235395

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