原料：

　　鸡腿  蜜汁烤肉酱  酱油  料酒  糖  盐  香油  五香粉  黑胡椒粉  蒜汁  土豆片

　　做法：

　　1）鸡腿洗净，用（酱油  料酒  糖  盐  香油  五香粉  黑胡椒粉  蒜汁）腌制3个小时。

　　2）在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。

　　3）烤盘上铺锡纸（没有也可以不铺），刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。

　　4）将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉。

　　5）烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。