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湖北风味百味烤道

http://www.herschina.com  2005-12-6 14:22:00  来源:瑞丽女性网  编辑:海猫

  烤串在京城盛行已久,10几年前的新疆人可以说是北京烤串的启蒙老师,当时满大街的羊肉串真的是好吃得不得了。这几年完全新疆式的烤串已经彻底out了,取而代之的是带有全国各地地方风味的精致烤串,基本上是只有可以入口的食物皆能烤之,各家自有各家的妙招,各家的调料不尽相同、风格不同味道也就全然不同。

  总之好吃得烤串总是会吸引食客的,喜欢吃辣的我湖北武汉风味的烤串又怎么会不吸引我那?好吃不好吃要自己吃过才能明了,几个朋友就一起去了这家店尝尝味道。

  店名叫百味烤道,是不是真有百种味道那?想来也是有些夸张了:)但店名起得确实有点味道。店面装饰和现在的很多餐厅相比较起来显得很是朴实无华,黑白色调很是简单,但是也凸显着店面的干净。进门的墙上有着很多在这里品味过的食客的留言,妙言怪语真是不少,有些着实令人佩服。里屋的墙上挂着一些武汉市井照片,能看出一些老板的武汉情节。老板是夫妻俩,都是地道的武汉人。老板有些腼腆说话轻声细语,老板娘就完全是热情好客很健谈的样子。时不时地和吃饭的客人聊两句,介绍一下菜式。

  凉菜很好吃,都是用老板家里自制的汤汁浸泡过的,味道有些酸辣,口感甚好。鸭脖子我觉得很好吃除了有些细之外我觉的比街上的那些店卖的要好吃。推荐那个凉拌藕片,我个人很喜欢吃。

  烤串的味道就有些中规中矩了,因为我觉得不够辣:)不过老板也是为了照顾大多数人毕竟有很多人吃不了太辣的。烤小龙虾我还是第一次吃,其实就是小小的龙虾尾,一串大概有四五个。味道还可以就是实在没有什么肉,浓郁的味道全部都在壳上。吃几串玩玩还可以。烤肉串就不错了,虽然对于我来说味道不够辣,但是肉烤得非常嫩,好吃。其他的烤蔬菜尤其是烤土豆片也很不赖。

  除了烤串之外不得不提的是他这里还有炒菜,而且炒菜的味道还真是好吃。在这里推荐一下老板自己做的麻辣鱼。菜名听着还是那么朴实无华毫无噱头。但是味道却着实一流!我吃鱼是很挑剔的,很少有地方的鱼能让我觉得特别好吃。在辣味的鱼里面这家店做的麻辣鱼可以列在我个人辣味鱼好吃排行榜的第3名。普通的草鱼做出的味道口感都叫人吃一口想第二口,下次一定还要到哪里去吃鱼。但是老板说像这样的他自己的私方菜去吃之前都要先打电话预定一下。我也不知道是不是真的要这样,是不是下次不预定的话就没有鱼吃那?

  地址:后海柳荫街2号

  电话:66169842

  人均:三四十元

 
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