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十大“美食街”论剑京城

http://www.herschina.com  2005-11-24 14:40:00  来源:瑞丽女性网  编辑:海猫

   两广路美食街 红碧相杂敷清流

   江湖传闻:红花会,清代江湖中最大的帮会之一。帮众甚多,人数一度达七万之众,但人员杂乱,素质不一,舵主陈家洛武功独步天下,但其帮众济济无名,终不敌清廷以失败告终。

   在喜好美食的人眼里是没有两广路美食街这一称呼的,他们嘴里谈的,心里想的都是广安门一带的美食。但您要仔细梳理又不难发现,这两广路上除西部聚集着众多的美食店面外,东段也零散的分布着一些身世显赫背景渊源深厚的百年老字号。这像极了当年盛极一时的红花会,其中这两广路上的美食渊源又如同红花会中帮主陈家洛与乾隆的血统关系———旧北平时,前门到天宁寺桥一带是北京最大的商业、娱乐和美食地区;而旧时的崇文区也是繁华地带,西餐厅遍布。这中西合璧、内外杂糅的美食胜地一如红花会般名胜一时。

   实际功力:有人总结红花会的失败时,认为其败在一个“忠”字上,大家太过相信陈家洛的领导才能。而两广路上的美食商家也有一个“忠”字———太过于相信这条街的魅力。他们纷纷认为是这条街给了自己无穷商机,其实真正让这条街火的仅仅是那些如陈家洛般的美食餐馆。

  当夏天的夕阳还发挥着自己的威力时,这些有如“帮主”般的店面门前便是一派繁华景象。拿号、等位队伍排出很长———许多老顾客早已熟悉了这样一道餐前的“规矩”,人再多点儿,也不急不恼等着。而其他的餐馆则显得不那么热闹,夜幕下显得犹如红花会的小喽罗,仅仅是为帮会充充面子,其中心情只有其自知。

   江湖期待:当年红花会网罗了众多门徒弟子,上到高层下至贫民,才让红花会显出了人气。如今这两广路美食街的热起正是暗含了红花会的思路,这条食街能给消费者提供不同层次的选择:小到名不见经传的饺子馆、烧烤店,大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼;从大众化的饮食到具有少数民族特色的餐馆;从人们熟知的中式美食到充满异域风情的盛宴都争先恐后涌现出来。打造出一个红红火火的红花会。

  当年红花会的失败,除了愚忠,还有一个人员素质问题,纵然有了陈家洛这样的武学高手,但其手下都是一帮济济无名之辈,陈家洛也回天无力。现如今这两广路美食街也多少埋下了这样的伏笔。在那些排队人群烘托出的繁华背后,在那些大受欢迎的陈家洛式的餐馆展现出的火爆之后,在那些无名餐馆落寞的身影后,掩盖着这美食街发展后劲的不足。

   特别提示:客人不少,但过于集中,车位也比较紧张,尤其是夏季要尽量早去。时间允许的话您可以沿着两广路转转,兴许会发现好吃不贵且人少的美食佳处。适合人群:喜好麻辣;喜好清真风味;喜好涮锅的人。

  交通指数:3.5环境指数:3人气指数:4时尚指数:3.5人均消费指数:3发展趋势:↓

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