油烟不仅污染厨房环境,而且还会严重威胁人体健康。越来越多的主妇们已经开始拒绝头顶抽油烟机的轰鸣,烟雾缭绕的下厨感受。要怎样才能在无油烟状态下也能做出美食?让巧厨娘来为你支招。
与其他炉灶相比,电磁炉优点众多,不仅热效率高、安全可靠、控温准确、重量轻,体积小,使用方便、操作简单,更在使用过程中不易产生油烟,有益于健康,因此深受巧主妇们的欢迎,成为厨房达人们的必胜法宝。
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本期主角:巧厨娘Michelle 厨娘经验:20岁开始入厨,目前专心在家相夫教子的她已经拥有10年的厨龄。 厨房观点:多用电磁炉,一样可烧菜,油烟却不在。 推荐菜谱:苹果鸡松 |
苹果鸡松
原料:鸡胸肉100克、苹果1个、紫山药50、芹菜30克、小番茄6个,玉米脆片10克、生菜100克。
调料:酱油1/2大匙,盐1/3茶匙,大料1/2大匙,淀粉1/4大匙,胡椒粉少许,香油适量。